Le Costa Rica, la suisse d’Amérique centrale, pays remplit de contradictions et d’une biodiversité étonnante où j’ai eu la chance d’y faire deux longs séjours de six mois pour des stages en agronomie.
Aujourd’hui, le projet CadenAgro (projet afin de mettre en place une IGP pour la mûre costaricaine) se déplace à La Luchita, petit village de producteurs de mûres. Situé dans les montagnes du centre du Costa Rica à 2000 mètres d’altitude, le soir tout le monde enfile bonnets et polaires, en ce moment, c’est l’invierno (hiver) bien qu’on soit dans l’hémisphère nord, croyez-moi on sent la différence. Lire la suite
Ce week-end avec Louisette, une agro qui travaille avec moi et Yann, son copain : destination Tortuguero. Après des heures de bus bondés, une chaleur étouffante, de multiples vendeurs ambulants de fruits, légumes et autres chips, nous voilà sur un petit embarcadère. Le seul chemin conduisant à Tortuguero : les cours d’eau. Tortuguero, un parc naturel et un village caribéen, une belle façon de découvrir la côte caribéenne, sa faune et sa flore.
L’avion décolle de Roissy 2, une heure de vol vers Francfort avant de traverser l’Atlantique, mes derniers pas européens seront donc allemands, après tout cela me convient.