Voilà le jour préparé depuis longtemps par tous les costaricains : le jour de l’indépendance, la fête nationale. Alors la place centrale de Heredia, s’illumine aux couleurs nationales, le bleu, le blanc et le rouge ! Tous les enfants ont fabriqué des lampions à l’école et les portent fièrement. Les écoliers défilent dans les rues avec des majorettes, des fanfares, des danseurs et des artistes de cirques, et passent à tour de rôle pour veiller sur la flamme de Heredia. La ville entière semble s’être réunie sur les bords des routes pour applaudir le défilé, protégé du soleil sous de grands parapluies. Les tambours, xylophones, flutes traversières, trompettes, tubas, saxophones succèdent aux rubans, bâtons, pompoms, cerceaux, drapeaux, balles. On découvre, une drôle de glace, faite avec du lait en poudre et du sirop de grenadine, directement versé sur un petit bloc de glace ! Les danseurs et acrobates font le show sur la place, et les longues robes colorées des danseuses volent au rythme de la musique latine ! Heredia est en fête, tout le monde est dehors !